
Ингредиенты
- творог – 200 г
- соль – щепотка
- растительное масло – 50 мл.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- молоко – 50 мл.
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 50 г
- мука пшеничная – 300 г
- для начинки:
- сахар – 4 ст.л.
- корица – 1 ч.л.
- сливы – 700 г
Подготовить ингредиенты.
Для проведения теста яйцо помещают в миску, добавляют сахар и перемешивают,
Добавьте растительное масло, молоко, немного соли и творог.
Аккуратно перемешать до однообразной массы.
В тесто следует добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и затем вымесить.
Тесто оставить в сторонке.
Сливы заранее вымыть, обсушить.
Извлеките семена и нарежьте на части, как показано на фотографии).
В небольшой емкости соединить сахар и корицу.
Тесто следует раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 7-8 мм.
Нарежьте ножом на полосы шириной около 7 сантиметров.
Нарезанные сливы необходимо выложить в форму, а затем посыпать смесью сахара и корицы.
Поднимите края теста вверх и тщательно скручивайте полоски в спираль, формируя большой пирог или небольшие слоечки).
Я испекла один пирог диаметром 24 сантиметра и два небольших изделия.
Для выпечки пирога рекомендуется сразу использовать пергаментную бумагу или силиконовый коврик.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-35 минут. Наслаждайтесь вкусом!
