Сливовый пирог по рецепту Алевтины

Ингредиенты

  • творог – 200 г
  • соль – щепотка
  • растительное масло – 50 мл.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • молоко – 50 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 50 г
  • мука пшеничная – 300 г
  • для начинки:
  • сахар – 4 ст.л.
  • корица – 1 ч.л.
  • сливы – 700 г

Подготовить ингредиенты.

Для проведения теста яйцо помещают в миску, добавляют сахар и перемешивают,

Добавьте растительное масло, молоко, немного соли и творог.

Аккуратно перемешать до однообразной массы.

В тесто следует добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и затем вымесить.

Читать также  Печенье со сгущенкой по рецепту от Ирины-Солнце.

Тесто оставить в сторонке.

Сливы заранее вымыть, обсушить.

Извлеките семена и нарежьте на части, как показано на фотографии).

В небольшой емкости соединить сахар и корицу.

Тесто следует раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 7-8 мм.

Нарежьте ножом на полосы шириной около 7 сантиметров.

Нарезанные сливы необходимо выложить в форму, а затем посыпать смесью сахара и корицы.

Поднимите края теста вверх и тщательно скручивайте полоски в спираль, формируя большой пирог или небольшие слоечки).

Я испекла один пирог диаметром 24 сантиметра и два небольших изделия.

Читать также  Соленые крекеры на смальце

Для выпечки пирога рекомендуется сразу использовать пергаментную бумагу или силиконовый коврик.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-35 минут. Наслаждайтесь вкусом!