Ингредиенты
- творог 500 г
- шоколад 150 г
- ванильный сахар 1 ч.л.
- сахарная пудра 50 г
- сливочное масло 50 г
- растительное масло 4 ст.л.
Для изготовления творожных сырков в шоколадной глазури требуется подготовить необходимые ингредиенты. Сто пятьдесят граммов шоколада помещаем в подходящую емкость и, установив её на водяную баню, растапливаем. Затем добавляем четыре столовые ложки растительного масла и тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции.
Силиконовую форму помещают в морозильную камеру на 2-3 минуты.
В глубокую миску выкладываем пятьсот граммов свежего творога, после чего добавляем пятьдесят граммов мягкого сливочного масла, одну чайную ложку ванильного сахара и пятьдесят граммов сахарной пудры.
Все компоненты тщательно соединяются в миске, после чего блендером доводят до однородной консистенции.
Каждую ячейку силиконовой формы следует покрыть шоколадом, после чего форму помещают в морозильную камеру на пять минут.
Через пять минут ячейки формы покрываем вторым слоем шоколада и помещаем в морозильную камеру на три минуты.
Готовую творожную массу перекладывают в кондитерский мешок, а затем, выдавливая, заполняют им все углубления в форме.
Творожную массу распределяют по ячейкам, после чего заливают шоколадом и аккуратно разглаживают его кисточкой. Затем форму помещают в морозильную камеру на один час.
Приготовьте дома вместе нежнейшие творожные сырки в шоколадной глазури – вкусно, просто и легко!
Приятного аппетита, дорогие друзья!