Смешиваем творог с сахаром, солью, яйцом и ванилином, тщательно перемешивая.

В творожную массу добавляем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто.

Создаём шарики диаметром, сопоставимым с грецким орехом.

Обжариваем шарики в достаточно горячем масле до полной готовности и приятного золотистого оттенка.

Необходимо обеспечить достаточное количество масла, чтобы шарики могли свободно перемещаться в нем.

Чтобы пончики выглядели аппетитнее, при подаче обильно посыпаем их сахарной пудрой со всех сторон.