мясо необходимо вымыть и нарезать на мелкие кусочки.

2 Капусту нашинковать на тонкие полоски.

3 Лук и чеснок почистить, порезать.

морковь необходимо очистить и натереть на крупной терке.

в глубокую сковороду налейте небольшое количество растительного масла и обжарьте мясо.

к мясу следует добавить лук и чеснок, обжаривать до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

7 Добавить морковь и немного притушить.

затем следует добавить протертые томаты (можно использовать свежие помидоры или 1 столовую ложку томатной пасты), посолить, поперчить, перемешать и дать потомиться около 10 минут на слабом огне под крышкой.

При необходимости добавьте немного воды.

добавьте капусту и тушите на слабом огне, накрыв крышкой.

иногда требуется перемешивать капусту, поскольку она склонна оседать.

Примерно через 30-40 минут блюдо будет готово, убедитесь в готовности мяса и капусты.

в капусту следует добавить соль, перец, специи по вкусу и лавровый лист, затем перемешать и тушить еще пять минут.

Тушеная капуста с мясом приготовлена. Насладитесь ею!