Ингредиенты
- рыба “бонито”-тунец атлантический 2,5 кг. (примерно)
- лук-2 шт.
- морковь-2шт
- сыр”тильзитер”-200 гр
- помидор-2 шт.
- майонез
- соевый соус
приобрела рыбу, которую зовут Бонито. Обошла все известные мне сайты, чтобы найти описание этого существа. Выяснилось, что это представитель семейства скумбриевых…
не раздумывая, она взяла из холодильника продукты, которые остались после дня рождения дочери: помидоры и сыр. Лук и морковь обычно есть в любом доме. Соль она уже давно не использует, предпочитая соевый соус. Жаль, что не оказалось лимона… Но был майонез ))
муж порубил двухкилограммового монстрика на более мелкие части. Я аккуратно выложила эти кусочки на противень, застеленный фольгой, и щедро полила их соевым соусом.
муж тем временем принялся за рукопашную схватку с луком. Разделавшись с ним и вооружившись тёркой, он методично принялся тереть морковь. За свои старания он был удостоен почетного звания помощника, получил похвалу и поцелуй в щёку.
разложив морковь и лук поверх рыбы, муж приступил к самому приятному занятию: он натёр сыр на тёрке, попутно незаметно подкладывая себе кусочки, которые, как он утверждал, случайно откололись и упали мимо миски прямо в рот. Я же в это время нарезала помидор и фотографировала получившееся блюдо..
разложив лук вокруг моркови в хаотичном порядке, я небрежно нанесла майонез и украсила помидорами, нарезанными кольцами. Так получился весьма привлекательный натюрморт.
остались последние штрихи… Не обратив внимания на недовольное бормотание мужа, я щедро посыпала сыром помидоры и начала аккуратно заворачивать всё это в фольгу.
мой кот, казалось, совершенно не обращал внимания на происходящее на кухне. Он сидел на подоконнике, демонстративно отвернувшись.
Завернув рыбу в фольгу, я поставила ее в горячую духовку и сразу же уменьшила температуру до минимума.
Через десять минут по квартире распространился аппетитный запах жареной рыбы.
Кот, до этого притворявшийся равнодушным, начал постепенно терять самообладание. Сначала он следовал за мной, затем стал падать мне под ноги, при этом жалобно мяукая, что вызывало желание немедленно поделиться с ним угощением. Потом он начал громко кричать… Но через пять минут и мой собственный желудок не выдержал и начал требовать свою долю.
В итоге наша замечательная рыбка, под радостные возгласы, была извлечена из духовки..
Завернув рыбу в фольгу, я поставила ее в горячую духовку и сразу же уменьшила температуру до минимума.
Через десять минут по квартире распространился аппетитный запах жареной рыбы.
Кот, до этого притворявшийся равнодушным, начал постепенно терять самообладание. Сначала он следовал за мной, затем стал падать мне под ноги, при этом жалобно мяукая, что вызывало желание немедленно поделиться с ним угощением. Потом он начал громко кричать… Но через пять минут и мой собственный желудок не выдержал и начал требовать свою долю.
В итоге наша замечательная рыбка, под радостные возгласы, была извлечена из духовки..
9. Томилась она там не долго, примерно минут 15-20.
и сразу горяченькой была разделена между нами…