Чтобы правильно подготовить арбузные корки к дальнейшему использованию, необходимо удалить из них мякоть и кожуру.

Нарезать кубиком.

Затем поместите корки в воду и поставьте емкость на плиту для варки.

Добавьте сахар и варите на слабом огне.

Варить до тех пор, пока не выкипит вода.

В таком виде продукт можно употреблять в пищу, и он будет напоминать мармелад.

В качестве альтернативы, можно высушить корки на свежем воздухе, чтобы получить цукаты.