
Ингредиенты
- напиток – основа
- сахар
- 4 л. кипяченой прохладной воды
- 3 апельсина
- 1 лимон
- –
- лед мятно-базиликовый
- пучок мяты
- пучок базилика
- 125 г сахара (лучше коричневый)
- 200 мл кипяченой прохладной воды
- –
- лед имбирный
- корень имиря 70-80 гр
- 180 мл воды
- –
- фруктовый-ягодный лед
- сок любой (я брала яблочный осветленый)
- любые ягоды-фрукты – у меня клюква,клубника,слива
почему конструктор?
Благодаря наличию двух-трех видов льда и основы в морозилке, вы всегда сможете насладиться прохладными напитками с разнообразными вкусами даже в жаркую погоду – используя одну основу, но с разным льдом
Напиток
хорошо вымыть апельсины и лимон,разрезать на дольки,убрать семечки и пропустить через мясорубку – вместе с кожурой
Добавьте сахар по вкусу – я использую один стакан – и залейте водой объемом 4 литра
Оставляем на 4 часа,иногда помешивая
Лед мятно-базиликовый
Листья мяты и базилика необходимо обрезать и измельчить вместе с сахаром в блендере. Полученную массу следует разбавить водой и настоять в течение двух часов, затем процедить. Процеженный напиток разливают по формам для замораживания и помещают в морозильную камеру
Имбирный лед
Сначала необходимо очистить имбирь от кожуры, нарезать его на части и измельчить вместе с водой в блендере. Затем полученную смесь нужно довести до кипения, прокипятить пять минут, настоять в течение двадцати минут, процедить, разлить по формам для замораживания и поместить в морозильную камеру
Фруктово-ягодный лед
Фрукты и ягоды распределяем по формочкам, заливаем соком и помещаем в морозильную камеру. Если требуется большое количество льда для гостей, фрукты и ягоды следует раскладывать в силиконовые формочки для кексов и заливать соком
Через четыре часа напиток процедили и поместили в холодильник
Я готовлю джем из макухи – это позволяет избежать отходов!
Добавляем в бокалы лед, который оказался на вкус приятным, и дольем бокалы цитрусовым напитком!
