Ингредиенты
- треска(филе) – 0.5 кг
- ветчина сырокопченая – 2 пластины
- масло мятное – http://edalandia.ru/recipe/view/87201_ 2 ст.л.
- петрушка
- укроп
- хлеб – 2 ломтика
- сыр пармезанский
- соль
- перец
Добрый день, весёлая минутка!
Захотелось рыбки вкусной? Она есть у нас!
Используем филе трески (или другую рыбу), промываем и обсушиваем.
Вместо мятного масла, если оно недоступно, можно использовать обычное сливочное масло, которое смешивается в блендере вместе с хлебом, зеленью и пармезаном. Затем блюдо солят и перчат.
Рыбу помещаем в жаропрочную посуду, покрываем ломтиками ветчины и сверху добавляем масло.
Запекаем в духовке при 180С 30-40 минут.
Подаем с овощами, или другим гарниром.
Приятного аппетита!