Торты с бананами

Ингредиенты

  • бананы – 3 шт. (спелые)
  • мука пшеничная – 200 г
  • сахар – 150 г
  • яйца куриные – 2 шт.
  • масло сливочное – 100 г
  • разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик
  • соль – щепотка
  • молоко – 50 мл

Бананы необходимо очистить от кожуры и превратить в пюре с помощью вилки.

Для достижения более равномерной текстуры можно использовать блендер.

Муку, разрыхлитель и ванильный сахар просейте в отдельной емкости.

Добавьте щепотку соли.

Взбейте сливочное масло, предварительно размягченное, с сахаром до получения однородной светлой и воздушной консистенции.

Читать также  Слоеный творожный торт со сливочным кремом

Добавляйте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая смесь.

Постепенно вводите мучную смесь в масляно-яичную основу, добавляя её вместе с молоком.

Перемешивайте тесто до однородности.

Осторожно вмешивайте банановое пюре в тесто, чтобы не потерять его легкость.

Выложите подготовленное тесто в форму для выпечки, которую необходимо предварительно смазать маслом и присыпать мукой.

Выпекайте в духовке при 180°C примерно 40 минут, до золотистого цвета и пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить сухой.

Выньте готовый торт из духовки и позвольте ему полностью остыть.

Читать также  Шоколадно-медовый торт «спартак»

При желании его можно дополнить кремом, взбитыми сливками или украсить сахарной пудрой.

Теперь ваш торт с бананами готов!

Позвольте себе насладиться этим восхитительным десертом в сочетании с чаем или кофе.

Приятного аппетита!