Ингредиенты
- 7 яиц
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 7 ст.л. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- сметана 200 г
- ванильный сахар
- ягоды
Приготовьте бисквит.
Взбейте белки с небольшим количеством соли и сахара, затем добавьте желтки и смешайте с мукой, добавленной вместе с разрыхлителем.
Осторожно выложите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте минут 40 при температуре 180С.
После того как бисквит остынет, извлеките мякиш и взбейте его миксером вместе с ванильным сахаром, клубникой и сметаной.
Нанесите крем на бисквит и декорируйте по желанию.
Поставьте тортик в холодильник на час.
Приятного аппетита!