муку просеиваем, а затем смешиваем с холодным сливочным маслом миксером до образования крошки. При этом добавляем небольшое количество соли.

нагрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте крошку до появления золотистого цвета и приятного аромата.

для приготовления крема яйца соединяют с бананом, добавляют кукурузный крахмал и вливают молоко, затем помещают на плиту до закипания.

Крем остужаем.

Взбиваем сливки до образования мягких пиков, добавляем крем по ложке и аккуратно перемешиваем. Пломбирный крем готов.

от общего количества крошки отложим 2 столовые ложки для украшения, а оставшуюся часть разделим на четыре равные порции. Аналогично, крем также разделим на четыре части. При сборке торта, диаметр которого составляет 18 см, сначала выкладываем крошку и равномерно распределяем её. Затем крем перекладываем в кондитерский мешок и аккуратно распределяем поверх крошки.

Повторяем этот процесс четыре раза, а сверху посыпаем крошкой, ранее отложенной.

Рекомендуется поместить торт в холодильник как минимум на несколько часов, а лучше на ночь.

Блюдо бережно извлекается из формы и подается к столу.

обратите внимание, какой он нежный и воздушный, буквально растворяется во рту, по вкусу напоминает мороженое. Это очень вкусно, советую всем попробовать приготовить.