Ингредиенты
- мука – 250 г
- сахар – 200 г
- яйца – 4 шт.
- разрыхлитель теста – 10 г
- молоко – 200 мл
- какао-порошок – 30 г
- ванилин – 1 ч.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- масло растительное – 100 мл
- крем (сливки, сахарная пудра)
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной консистенции. Затем добавьте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.
Для приготовления теста сухие компоненты, такие как мука, разрыхлитель, какао, ванилин и соль, следует соединить в отдельной емкости. Затем постепенно вводите сухую смесь во влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.
Для приготовления выпечки разогрейте духовку до 180°C. Перелейте тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в течение 30-35 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования плотных пиков. Остуженный корж разрежьте на два или три части, пропитав каждый слой кремом.
Для оформления торта можно использовать оставшийся крем, а также, по желанию, добавить шоколадную стружку или фрукты.
Вкусный шоколадный корж и воздушный крем сделают торт “Мишка” фаворитом среди сладкоежек.