Томатный напиток сангрита

Ингредиенты

  • помидоры в с/с – 4шт
  • лук репчатый (маленький) – 1шт
  • перец болгарский (маленький) – 1шт
  • апельсин (сок) – 1шт
  • лайм (сок) – 1шт
  • соус табаско – 3 капли
  • сахар – 0,5 ч.л.
  • соль

Согласно рецепту из книги, вместо болгарского перца следует использовать зеленый перец чили!

Лук, перец порезать кубиками;

Поместите овощи, помидоры, соки и приправы в чашу блендера и измельчите до получения однородной массы;

Готовый напиток охладить в холодильнике 1 час;

Читать также  Рецепт приготовления курицы в томатной заливке от Шеф-повара Seagull