Ингредиенты
- булгур 200 г
- листья салата 1 пучок
- зеленый лук 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- томатная паста 2 ст.л.
- лимонный сок 50 мл.
- растительное масло 60 мл.
- помидор 4 шт.
- соль
- перец
- кипяток 400 мл.
Булгур заваривают кипятком и оставляют для набухания.
Зеленый лук, листья салата и петрушку необходимо нарезать, затем добавить к булгуру, который набух, заправить лимонным соком, маслом и специями, а также добавить томатную пасту.
В конце добавим нарезанный помидор.
Еще рецепты
