Ингредиенты
- творог — 200 г
- сахар — 1 ст.л.
- яйца куриные — 1 шт.
- кедровая мука тм «аю — дух леса» — 2 ст.л.
- ванильная эссенция — 1 ч.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- соль — 1 щепотка
смешайте творог с сахаром и солью, чтобы добиться однородной массы без комочков. Затем добавьте ванильную эссенцию и яйцо.
вмешайте 1 столовую ложку кедровой муки торговой марки «Аю — дух леса» и тщательно вымесите тесто до получения однородной массы.
посыпьте рабочую поверхность оставшейся кедровой мукой. Раскатайте тесто в колбаску диаметром около 5 см. Нарежьте ее на кружки толщиной 1,5 см. Обваляйте каждый сырник в муке.
растительное масло следует хорошо разогреть в сковороде, затем обжаривать сырники примерно 1,5 минуты с каждой стороны. После этого накройте сковороду крышкой и прогревайте еще 2–3 минуты или запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов.
Еще рецепты
