Ингредиенты
- творог 9% – 360 г
- мука – 2 ст.л.
- клубника – 150-200 г
- сгущенка – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- сода – 1 ч.л.
- соль – 1 щеп.
- сахар – 1 ст.л.
- ванилин – 15 г
в творожную массу добавляют одно яйцо, чайную ложку соды, щепотку соли, столовую ложку сахара и пакетик ванилина.
вносим 2 столовые ложки муки и тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Если тесто получилось слишком рассыпчатым, его можно сделать более однородным, добавив немного муки.
формируем сырники и помещаем их на сковороду с растительным маслом, предварительно разогретую.
Для достижения золотистого цвета жарим, регулярно переворачивая.
4. Выкладываем сырники по кругу в тарелку.
Клубнику разрезают пополам и выкладывают по краям тарелки.
в центр тарелки выкладываем сгущенку, а сверху добавляем клубнику, нарезанную кубиками).
Приготовьте душистый чай, добавив мяту и мелиссу).