Свиные ребра необходимо тщательно вымыть, просушить и разделить на порционные куски.

Приправить солью и перцем по вкусу, а сверху посыпать копчёной паприкой и сухим чесноком.

Тщательно натрите каждую часть специями.

Рёбрышки переложить в рукав для запекания.

Рукав завязать с двух сторон.

Переложить на противень.

Чтобы обеспечить выход пара, необходимо сделать несколько отверстий в рукаве.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около часа.

Чтобы избежать ожогов от пара, необходимо осторожно разрезать рукав.

Рёбрышки можно разместить на блюде и сразу подавать к столу, сочетая их с любыми гарнирами!

Приятного аппетита!