Ингредиенты
- мясистые свиные ребрышки – 1 кг
- горчица французская (в зернах) – 2 ст.л.
- мед – 2 ст.л.
- паприка молотая – 1,5 – 2 ст.л.
- соль
- перец
ребра промываются и обсушиваются, затем нарезаются на порционные куски.
2.Солим и перчим ребра по вкусу.
для приготовления маринада смешайте паприку, мед и горчицу в зернах.
ребрышки помещаем в маринад и выдерживаем в холодильнике в течение полутора-двух часов.
ребрышки помещаем в пакет для запекания и запекаем в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов.
после этого надрезаем в рукаве и помещаем в духовку еще на 10 минут.