Предлагаем оценить вкус супа с пивом «Весельчак», приготовленного из картофеля, капусты, лука, моркови, ветчины и колбасы. Это отличный вариант для ужина! Для усиления аромата используйте зелень и перец.
Продукты
- картофель — 400 г
- капуста — 400 г
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- ветчина — 200 г
- сырокопченая колбаса — 200 г
- светлое пиво — 1 ст.
- зелень
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Хочешь попробовать ароматный и необычный суп?!
Для приготовления потребуется: нарежьте картофель кубиками, натрите морковь на крупной терке, измельчите лук, тонко нашинкуйте капусту, а ветчину и колбасу порежьте соломкой.
Обжарьте мелко нарезанный лук с натертой морковью, добавьте к ним колбасные изделия. Готовьте все вместе около семи минут.
В 1,5 литрах кипящей воды или бульона отварите капусту, посолите и варите ее в течение десяти минут.
После этого следует поместить картофель, обжарку с колбасой в кастрюлю, залить жидкостью из хмеля и продолжать приготовление еще десять минут.
По завершении варки необходимо добавить перец по вкусу и украсить блюдо свежей зеленью.
Вкусный суп готов!
