Попробуйте ароматный суп с мойвой “моя рыбка”, дополненный рисом Мистраль и киноа. Это аппетитный рецепт включает в себя картофель, томатную пасту и свежую зелень. Приготовление – это проявление заботы!
Продукты
- рис мистраль басмати киноа mix – 150 г
- мойва – 300 г
- картофель – 2шт
- томатный соус – 4 ст.л
- зелень – 1 пуч.
- лук репчатый – 1гол
- соевый соус маринад – 2 ст.л
- оливковое масло –
Пошаговый способ приготовления
1. Мойву следует очистить от головы и хвоста, удалить внутренности. Затем поместите рыбу в емкость для маринования и залейте соевым соусом.
2. В посуду с толстым дном налить воду, добавить смесь киноа басмати, нарезанный кубиками картофель, довести жидкость до кипения, затем уменьшить нагрев. Накройте емкость крышкой и готовьте на слабом огне в течение 15 минут.
3. Параллельно с этим, обжарьте мойву на сковороде с оливковым маслом, добавьте нарезанный кольцами лук.
4. Влейте томатную пасту и небольшое количество воды, тушите под крышкой в течение 5-7 минут.
За 3-5 минуты до готовности Басмати киноа mix добавьте мойву, приготовленную тушением, измельченную зелень и соль по вашему вкусу.
Приятного аппетита!