Ароматный суп из мойвы, киноа и кислой капусты. Простой в приготовлении рецепт включает картофель, лук и свежую зелень. Рекомендуем попробовать – это очень вкусно и питательно!
Продукты
- киноа тм мистраль – 2 горст.
- мойва – 300 г
- картофель – 5 шт
- квашеная капуста – 300 г
- лук репчатый – 1гол.
- лавровый лист – 2шт
- масло растительное
- зелень – 1пуч.
- соль –
Пошаговый способ приготовления
1. Необходимо очистить мойву от загрязнений, промыть ее под проточной водой, а затем удалить голову, хвост и плавники.
2. Затем поместите рыбу в емкость с водой и варите около пяти минут.
3. Картофель и лук нарежьте небольшими кубиками, обжарьте на масле растительного происхождения и соедините с квашеной капустой.
4. Вложите лавровый лист, добавьте соль и перец согласно вашим предпочтениям, поместите его вместе с рыбой в кастрюлю, насыпьте киноа и варите около пятнадцати минут.
5. Разлейте приготовленный суп по порционным тарелкам, украсьте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!