Ингредиенты
- тесто слоеное – 1 лист.
- творог 5% – 300 г
- сыр твердый – 100 г
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 2 ст.л.
- кунжут – 1 ст.л.
- соль – щепотка.
. Для приготовления начинки смешиваются творог, яйцо, натертый сыр, сахар и щепотка соли.
. Поверхность доски присыпаю мукой, выкладываю пласт теста и немного раскатываю его.
На край теста выкладываю начинку, затем заворачиваю его в плотный рулет, аккуратно защипывая края.
. Рулет нарезаю на средние кусочки.
Выкладываю заготовки на противень с пергаментом.
Я смазываю слойки яичным желтком и посыпаю кунжутом.
Запекаю при температуре 180С, 25 – 30 минут.