Ингредиенты
- тесто слоёное – 200 г
- свёкла (вареная) – 2 шт.
- лук красный – 1 шт.
- сахар – 1 ч.л.
- чеснок – 1 зуб.
- масло растительное – 2 ст.л.
- сыр творожный – 30 г
- миндальные лепестки – 2 ст.л.
- петрушка – 1 вет.
- специи – 1/2 ч.л. (итальянские травы)
1. Лук и чеснок почистить, помыть.
Лук нарезать полукольцами, чеснок кружочками.
В сковороду налить растительное масло, добавить лук, чеснок и сахар.
2. Обжарить до румяности.
3. Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки.
Переложить обжаренный лук и чеснок в форму.
4. Далее свеклу нарезать тонкими кружочками и разложить поверх лука.
5. Слоёное тесто предварительно разморозить, раскатать в круг и накрыть им свеклу.
6. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 мин.
7. Пирог быстро и аккуратно перевернуть на тарелку, снять бумагу для выпечки.
Распределить творожный сыр, посыпать специями, зеленью и лепестками миндаля.