Ингредиенты
- скубрия 2 шт.
- растительное масло 50 мл
- зелень – пучок
- соль
- перец
- томатная паста 250 г
Разделываем скумбрию на филе.
Рыбу раскладываем по тарелке, посыпаем солью и перцем.
Смешайте томатную пасту с 1 столовой ложкой воды.
Обмакиваем рыбу в томатной пасте
Скумбрию обжаривают на среднем огне в течение двух минут.