Рыбу промыть, обсушить.

На дно чаши мультиварки налить растительное масло, выложить лавровый лист.

Лук нарезать кольцами, выложить на лаврушку.

На подготовленную подушку поместить рыбу в два слоя, пересыпая каждый слой солью, перцем и гвоздикой.

Полить уксусом.

Включить мультиварку – режим «тушение» на 2,5 часа.

Подавать холодной или горячей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!