
Ингредиенты
- молоко (цельное, от 3,5%) – 500 мл.
- сахар – 100 г
Смешать молоко с сахаром.
Поставить на плиту, довести до кипения.
Варить на слабом огне примерно два часа, не забывая периодически помешивать (примерно каждые 20-30 минут).
После охлаждения сгущенное молоко следует переложить в стеклянную тару и держать в холодильнике не более двух недель.
