Ингредиенты
- 200 г свежей семги
- соль
- перец
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 крупные сливы (сочные, твердые, сладкие)
- ½ ч.л. натертого имбиря
- 2 ст.л. апельсинового сока
- половина апельсина
- мускатный орех
Рыбу нарезать пластинками.
Я нарезала толщиной 1 см.
Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом.
В мультиварку установить решетку для приготовления блюд на пару.
Выложить рыбу и включить режим Варка на пару на 10 минут.
Тем временем у слив удалить косточки и нарезать мелким кубиком.
У апельсина убрать шкурку и кожицу, филе нарезать небольшими кусочками.
Смешать сливу, имбирь, апельсин и апельсиновый сок.
Приправить мускатным орехом.
Перемешать и убрать на 15-20 минут в холодильник.
Подавать рыбу с сальсой.
Приятного аппетита!