
Ингредиенты
- 150 г мука
- 100 мл молока
- сахар 40 г
- дрожжи сухие 1/2 ч.л.
- масло сливочное 15 г
- соль щепотка
- яйцо для смазывания
- начинка
- творог 270 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст.л.
- мука 2 ст.л.
в теплое молоко следует добавить сахар и дрожжи.
Перемешиваем и оставляем на 5 мин.
Добавляем муку и соль.
Замешиваем тесто.
в тесто добавляют размягченное сливочное масло и тщательно вымешивают.
Дайте подняться в теплом месте на 2 часа.
3. Перемешать все ингредиенты для начинки.
Тесто необходимо разделить на четыре части (получаются довольно крупные булочки), после чего раскатать каждую часть в круг.
Начинку следует поместить в центр, затем сформировать булочки и дать им подняться в течение получаса.
После смазывания яйцом выпекайте при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки, примерно 20 минут.
