Создайте аппетитный салат “Снеговик”! Для его создания потребуются шпроты, картофель, соленые огурцы, яйца, зеленый лук, твердый сыр и майонез. Декорировать блюдо можно с помощью моркови и томата.

Продукты

• для салата:
• шпроты – 1 банка
• картофель (среднего размера) – 2 шт.
• огурец маринованный (можно 2 шт. взять) – 1 шт.
• яйцо куриное – 3 шт.
• лук зеленый – 1 шт.
• сыр твердый – 30 г
• майонез – 4 ст.л.
• для украшения:
• помидор
• хлеб (бородинский)
• морковь

Пошаговый способ приготовления

Готовим продукты для салата.

Картофельные клубни следует отварить в кожуре, а яйца – до полной готовности.

Нарезайте небольшими кубиками сваренный картофель и соленые огурцы.

Белок отделить от желтка у яиц.

Желтки мелко порубить.

Рыбу консервированную извлечь из банки, жидкость слить и размять вилкой, стараясь сохранить структуру рыбы.

Сыр и белки яичные натереть на тёрке.

Я буду выкладывать слои салата, формируя голову снеговика.

Я сформирую салат в раскрывающейся форме для сервировки.

В качестве основы я выбрала емкость, соответствующую по размеру формам, используемым при приготовлении пасхальной выпечки.

Необходимо сразу подготовить декоративную посуду, предназначенную для подачи салата к трапезе.

Нижний слой у нас будет картофель.

Смазываем его двумя столовыми ложками майонеза.

Для формирования салата я применю силиконовую лопатку.

Затем добавляем слой лука, шпроты, после них огурцы и далее желток.

Промазываем ещё двумя ложками майонеза.

Теперь выкладываем сыр. Чтобы верхняя часть снеговика была светлой, завершающим слоем распределяем натертые белки.

Снимаем кольцо. Приступаем к декорированию снеговика.

Для создания румянца используются кусочки помидора, аккуратно подрезанные по краям для точного соответствия размеру.

Черты лица, брови и губы будут изображены из сухого ржаного хлеба сорта «Бородинский», нарезанного в виде различных фигурок.

Нос – это морковь.

Используя нож, вырезала заготовки толщиной в 3 сантиметра и расположила их в центре.

Перед тем как подавать салат на стол, его необходимо укрыть крышкой и охладить в прохладном месте для лучшего насыщения вкусов. Всё готово!