Ингредиенты
- пекинская капуста – 0,5 вил.
- фасоль консерв. красная – 1 бан.
- яйца (вкрутую) – 2 шт.
- огурец свежий длинноплод. – 1 шт.
- зелень укропа – 0,5 пуч.
- соль
- перец
- майонез махеев – 1,5 ст.л.
- сметана – 1, 5 ст.л.
- для украшения:
- огурец – 0,5 шт.
- редис – 1 шт.
- шпажка или зубочистка
Капусту тонко нашинковать.
С фасоли слить жидкость.
Яйца сварить вкрутую.
Хотите узнать, как приготовить идеальные яйца вкрутую, которые подойдут для салатов?
Для получения ярко-оранжевого желтка, а не сероватого, поместите яйца в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, выключите нагрев и оставьте в горячей воде на 10 минут. После этого слейте теплую воду, обдайте яйца холодной водой и очистите их – и у вас будут яйца с насыщенным, привлекательным желтком!
Яйца нарезаем и добавляем в салат, затем нарезаем огурец и мелко измельчаем зелень укропа.
Добавьте соль и перец, сметану и майонез, затем перемешайте и переложите в салатник.
Огурец нарезают слайсером или овощечисткой на тонкие полоски, которые нанизывают на шпажку. Из редиса вырезают звездочку для украшения ёлочки.
Украшаем салат новогодней елочкой.
Приятного аппетита и хороших праздников!