Ингредиенты
- ветчина – 150 г
- морковь по-корейски – 150 г
- яйца – 3 шт.
- огурец – 1 шт.
- плавленый сырок – 100 г
- картофель – 3 шт.
- петрушка – 10 г
- соль – 0,5 ч.л.
- майонез – 4 ст.л.
Подготовить все ингредиенты.
Ветчину лучше использовать свиную.
Твердый сыр может служить заменой плавленому, однако последний обладает более насыщенным вкусом.
Картофель и яйца следует отварить до готовности, а затем охладить.
Очищенные яйца и картофель натирают на крупной терке.
Огурец и плавленый сыр следует натереть на крупной терке, ветчину нарезать небольшими кубиками.
Все необходимые компоненты переносим в широкую емкость, добавляем соль и заправляем майонезом, после чего тщательно перемешиваем салат.
Выкладываем в кондитерское кольцо или на блюдо, придаем нужную форму и декорируем по желанию; я использовала зелень петрушки и корейскую морковь для украшения.
Блюдо можно подавать на стол сразу после приготовления.
Салат с ветчиной и морковью в корейском стиле готов к подаче! Наслаждайтесь!
