Ингредиенты
- вареная колбаса – 450 г
- рис круглый – 1/3 ст.
- свежий огурец – 1 шт.
- свежие помидоры – 2 шт.
- яйца куриные – 2 шт.
- репчатый красный лук – 1 шт.
- майонез – 2,5 ст.л.
- укроп – 1 пучок
- соль
- растительное масло
Рис следует отварить до готовности, затем промыть его через сито под струей холодной воды.
Колбасу порежем кубиками и обжарим на сковороде с растительным маслом.
Яйца отвариваем до полной готовности, затем нарезаем кубиками.
Я порезала огурец мелкой соломкой, а помидоры – небольшими кубиками.
Зелень мелко нашинкуем.
Также мелко нарежем и репчатый лук.
Соединяем все ингредиенты, добавляем соль по вкусу и заправляем майонезом.
Перемешиваем и подаем на стол.