Ингредиенты
- редис – 6 шт.
- морковь – 1 шт.
- петрушка – 1 пучок
- мед – 1 ч.л.
- масло оливковое – 1 ч.л.
- сок лимонный – 1 ч.л.
- имбирь – 1.3 ч.л.
- уксус бальзамический – 0.25 ч.л.
- кунжут – 0.25 ч.л.
- соль
Редис промываю и нарезаю соломкой.
Очищенную морковь натираю на специальной терке, предназначенной для приготовления корейской моркови.
Зелень петрушки тщательно промываю и нарезаю на мелкие кусочки.
Для создания заправки смешиваю мед, оливковое масло, лимонный сок, молотый имбирь и бальзамический уксус.
Заправляю салат и посыпаю кунжутом.