
Ингредиенты
- салат айсберг, шпинат, руккола, базилик – зелень
- помидор – 200 г
- сыр буррата классическая – 1 шарик (125 г без рассола)
- масло оливковое – 3-4 ст.л.
- соль
- перец
Зелень хорошо моем и обсушиваем.
Томаты черри разрезаем пополам.
На тарелку выкладываем зелень, а поверх неё – помидоры.
Для достижения наилучшего вкуса помидор должен быть полностью созревшим.
Предлагается подавать салат как в общей посуде, так и в индивидуальных порциях.
По центру выкладываем шарик буррата.
Немного перчим и солим.
Поливаем оливковым маслом.
Перед применением необходимо снять веревочку с головного убора (не следует перемешивать салат до подачи на стол).
разрезая ножом сыр буррата, мы позволяем сливкам растекаться по зелени и помидорам, чтобы получить удовольствие от этого сочетания.
Приятного аппетита!
