Ингредиенты
- горбуша холодного копчения – 200 г
- авокадо – 1/2 шт.
- перец красный сладкий – 1 шт.
- петрушка – 3-4 веточки
- для заправки:
- оливковое масло – 3 ст.л.
- лимонный сок – 1 ст.л.
- горчица зернистая махеевъ – 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый
Горбуша нарезать небольшими кусочками.
Авокадо очистить и нарезать кубиками.
Перец следует очистить от семян и удалить сердцевину, после чего нарезать небольшими кубиками.
Все ингредиенты сложить в миску.
Петрушку измельчить.
К оливковому маслу следует добавить лимонный сок, горчицу Махеевъ с зернами, добавить перец по вкусу и тщательно перемешать.
Салат необходимо заправить приготовленной заправкой, добавить измельченную петрушку, аккуратно перемешать и подавать к столу незамедлительно.
Приятного аппетита!
Этот салат станет прекрасным украшением праздничного стола благодаря своему яркому виду и низкой калорийности.