Ингредиенты
- кальмары — 3 шт.
- яйца — 4 шт.
- огурцы — 3 шт.
- зелень
- лук зелёный
- соль
- йогурт натуральный — 150 г
- горчица
- лепешки тортилья
Кальмаров следует поместить в кипящую воду и варить в течение 3 минут.
Если кальмары не были предварительно очищены, их следует ошпарить кипятком, промыть и очистить, после чего поместить в кипящую воду и варить в течение 3 минут.
Яйца следует отварить, очистить и извлечь желток, так как для салата понадобятся только белки.
Все ингредиенты: кальмары, яичный белок, огурцы, лук и зелень необходимо нарезать и смешать в миске. Затем салат заправляют йогуртом, добавляют соль и, по желанию, горчицу.
Готово!
Вкусный белковый салат готов.
Чтобы лепешка выглядела привлекательно, поместите её в форму и выпекайте три минуты при температуре 200 градусов Цельсия. Выложите салат в тарелку, сделанную из лепешки, и подавайте с любовью!
