Этот салат отличается простотой приготовления, доступностью ингредиентов, сбалансированным вкусом и приятным внешним видом.

Чтобы сократить время приготовления свеклы, я использую микроволновую печь: овощ моют, помещают в пакет для запекания, который плотно завязывают.

Пакет проткнуть зубочисткой в 2-3 местах.

Готовить на мощности 800W 10 минут.

Остудить, почистить, натереть.

Орехи измельчают с помощью скалки, чеснок натирают на мелкой терке, чернослив нарезают небольшими кусочками.

Посолить, заправить майонезом, перемешать.

Салат уже готов, при желании его можно украсить миндальными лепестками.