Ингредиенты
- свекла — 1 шт.
- орехи грецкие — 1 горст.
- чернослив — 3 шт.
- чеснок — 1 зуб.
- майонез — 1,5 ст.л.
- соль — щепотка
- хлопья миндаля для украшения
Легкий, доступный, сбалансированный и аппетитный салат.
Для сокращения времени приготовления свеклу я готовлю в микроволновой печи: мою, помещаю в прозрачный пакет и завязываю.
Пакет проткнуть зубочисткой в 2-3 местах.
Готовить на мощности 800W 10 минут.
Остудить, почистить, натереть.
Орехи необходимо измельчить скалкой, чеснок натереть на мелкой терке, а чернослив нарезать.
Посолить, заправить майонезом, перемешать.
Салат уже готов, при желании его можно украсить миндальными лепестками.
