
Ингредиенты
- салат с черемшой и картофелем:
- картофель – 400-450 г
- черемша – 50-60 г
- красный лук – 50-80 г
- каперсы – 20-30 г
- укроп – 20-30 г
- оливковое масло – 4-5 ст.л.
- сок лимона – 1-2 ст.л.
- соль/перец
- салат с черемшой и свеклой:
- свекла – 200-300 г
- черемша – 80-100 г
- фета – 50-60 г
- оливковое масло – 4-5 ст.л.
- сок апельсина – 1-2 ст.л.
- соль/перец
- орехи (по желанию)
Салат с черемшой и картофелем:
.Подготовить ингредиенты:
•картофель можно запечь или отварить, затем остудить и очистить
•нарежьте картофель кубиками средней величины
•красный лук нарезать тонкими перьями
•черемшу нарезать полосками, толщиной 1 см
•укроп мелко порубить
.В большом салатнике соедините все подготовленные компоненты
.Приготовить заправку:
•соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец
•перемешивать до растворения соли
.тщательно перемешайте содержимое салатника после добавления заправки
.Рекомендуется дать салату настояться в течение 10-15 минут
Салат с черемшой и свеклой:
.Свеклу следует запечь (или отварить), затем остудить и очистить
.Свеклу нарезают небольшими кубиками и выкладывают в салатник
.Для приготовления заправки соедините апельсиновый сок, масло, соль и перец, затем тщательно перемешайте до полного растворения соли
.Нарезанную свеклу следует залить маринадом и выдержать в течение 15-20 минут
.Черемшу нарезать полосками, толщиной 1 см
.Добавить черемшу к свекле – перемешать
.Сыр нарезать таким же кубиком, как и свеклу
.Аккуратно добавьте сыр в общий салатник и перемешайте
.Перед подачей салат можно посыпать измельченными орехами или кунжутом
