Необычный салат с черемшой от Царевны_Несмеяна

Ингредиенты

  • салат с черемшой и картофелем:
  • картофель – 400-450 г
  • черемша – 50-60 г
  • красный лук – 50-80 г
  • каперсы – 20-30 г
  • укроп – 20-30 г
  • оливковое масло – 4-5 ст.л.
  • сок лимона – 1-2 ст.л.
  • соль/перец
  • салат с черемшой и свеклой:
  • свекла – 200-300 г
  • черемша – 80-100 г
  • фета – 50-60 г
  • оливковое масло – 4-5 ст.л.
  • сок апельсина – 1-2 ст.л.
  • соль/перец
  • орехи (по желанию)

Салат с черемшой и картофелем:

.Подготовить ингредиенты:

Читать также  Салат с весенними овощами и шампиньонами

•картофель можно запечь или отварить, затем остудить и очистить

•нарежьте картофель кубиками средней величины

•красный лук нарезать тонкими перьями

•черемшу нарезать полосками, толщиной 1 см

•укроп мелко порубить

.В большом салатнике соедините все подготовленные компоненты

.Приготовить заправку:

•соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец

•перемешивать до растворения соли

.тщательно перемешайте содержимое салатника после добавления заправки

.Рекомендуется дать салату настояться в течение 10-15 минут

Салат с черемшой и свеклой:

.Свеклу следует запечь (или отварить), затем остудить и очистить

Читать также  Свекла по-корейски по рецепту Светлана Миронова

.Свеклу нарезают небольшими кубиками и выкладывают в салатник

.Для приготовления заправки соедините апельсиновый сок, масло, соль и перец, затем тщательно перемешайте до полного растворения соли

.Нарезанную свеклу следует залить маринадом и выдержать в течение 15-20 минут

.Черемшу нарезать полосками, толщиной 1 см

.Добавить черемшу к свекле – перемешать

.Сыр нарезать таким же кубиком, как и свеклу

.Аккуратно добавьте сыр в общий салатник и перемешайте

.Перед подачей салат можно посыпать измельченными орехами или кунжутом