Ингредиенты
- брюссельская капуста – 500 г
- фундук – 50 г
- кунжут – 20 г
- растительное масло – 3 ст.л.
- соль – 1 г
- молотый черный перец – 1 г
Капусту следует отварить в кипящей воде с небольшим добавлением соли.
Время варки составляет 7-10 минут, в зависимости от размера, после чего она не должна распадаться и менять цвет.
В толстостенной сковороде обжарьте измельченные орехи на масле в течение пары минут, а затем добавьте кунжут и готовьте его ещё несколько минут.
Добавить капусту, посолить и поперчить.
Перемешать, снять с огня и оставить на 10-15 мин.
Подавать теплой. Приятного вам аппетита !