Натёртую морковь выкладывают на фольгу, формируя прямоугольник.

Подсаливаем, смазываем майонезом.

Картофель натираем, затем выкладываем его слоем, добавляем соль и смазываем майонезом.

На следующий слой выкладывается вареное яйцо, натертое на терке.

Также солим и смазываем майонезом.

Затем выкладываем красную рыбу и формируем из нее рулет.

Охлаждаем в холодильнике в течение 2-3 часов, а для наилучшего результата – на ночь.

Нарезаем, декорируем майонезом и красной икрой.