Легкий овощной салат без майонеза

Ингредиенты

  • картофель 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • свекла 1 шт.
  • соленые огурцы 200 г
  • капуста квашенная 300 г
  • масло 4 ст.л.
  • соль
  • перец черный

Необходимо отварить овощи, затем остудить и нарезать их кубиками.

Для приготовления блюда подойдет как маринованная, так и квашенная капуста.

Смешайте все овощи, добавьте масло и приправьте солью и свежемолотым чёрным перцем по вкусу.

Всё перемешать и можно подавать к столу.

Читать также  Салат с морепродуктами: рецепт от Елены