Рецепт салата от шеф-повара Светланы Мироновой

Создайте салат под названием “Праздничный”, используя куриное филе, яйца, плотный сыр, морковь, маринованные огурцы и майонез. Для декора используйте помидоры черри и свежую зелень!

Продукты

  • куриная грудка – 150 г
  • яйца – 4 шт.
  • твердый сыр – 100 г
  • морковь – 1 шт.
  • соленые огурцы – 2-3 шт.
  • майонез
  • томаты черри
  • зелень

Пошаговый способ приготовления

Непосредственно сейчас подготовьте емкость, в которой будет формироваться салат.

Для выпечки я выбрал емкость с габаритами 25×12 сантиметров. Чтобы тесто не прилипло, дно её нужно покрыть пищевой плёнкой.

Читать также  Яркий салат с копченой птицей для праздничного застолья

Заранее сварите яйца вкрутую, дайте им остыть полностью.

Отделить белки от желтков.

Белковые части натрите на крупной терке и поместите первым слоем.

Слой майонеза.

Яичные желтки вместе с твердым сыром натереть через мелкую терку, добавить столовую ложку майонезного соуса и тщательно вымешать.

Выложить следующим слоем.

Отваренную морковь натрите крупной теркой и поместите в подготовленную форму, затем создайте узор из майонеза.

Соленые огурцы нарежьте маленькими кубиками.

Разместите их внутри формы и сформируйте решетку с помощью майонеза.

Читать также  Солнечный салат по рецепту VanaFood

Предварительно отваренную куриную грудку измельчить и распределить ровным слоем сверху как финальный штрих.

Накрыть форму перевернутой тарелкой, затем быстро изменить положение.

Снять форму и пищевую пленку.

Сделать небольшие мазки майонезом на поверхности блюда и декорировать его разрезанными пополам помидорами черри.

Вкусный праздничный салат создан, желаю приятной трапезы!