Солнечный салат по рецепту из Книги Вкусов

Ингредиенты

  • грудка отварная – 300 г
  • шампиньоны- 300 г
  • сыр – 200 г
  • маслины – 1 банка
  • яйца – 5 шт.
  • лук – 1 шт.
  • майонез – 300 г
  • чипсы

Отвариваем курицу и яйца.

Шампиньоны и лук нарезаются и обжариваются до готовности, затем добавляется соль и перец.

Нарезанную кубиками курицу смешивают с майонезом и выкладывают на тарелку, формируя первый слой).

Затем выкладываем слой грибов с луком и покрываем майонезом.

Измельченные на терке белки натираем, затем смазываем майонезом.

Слой сыра, натёртого на терке, распределяется по поверхности и смазывается майонезом.

Читать также  Салат из огурца и авокадо

Пятым слоем натираем желтки.

Разрезаем маслины на пополам.

По краям салата вставляем чипсы.

На желтках распределяем майонез в виде сетки, в получившиеся ячейки помещаем маслины.

Приятного аппетита!