Создайте салат “Оптимист”, используя отварное говяжье мясо, молодые шампиньоны, огурцы и яйца. Это восхитительное сочетание станет украшением вашего обеда!

Продукты

• грибы шампиньоны свежие – 120 г
• грибы маринованные – 100 г
• говядина варёная – 120 г
• огурец свежий – 150 г
• яйца вареные – 2 шт.
• картофель вареный – 150 г
• лук – 100 г
• майонез – 120 г
• соль
• черный перец
• масло растительное для жарки – 30 мл.

Пошаговый способ приготовления

Говядину необходимо сварить в воде с добавлением соли до полной готовности.

Остудить.

Нарезать крупной соломкой.

Репчатый лук и грибы шампиньоны нарезать кольцами, затем обжарить до мягкости. В завершение посолить и поперчить по вашему желанию.

Грибы маринованные нарезать полукольцами.

Яйца вкрутую нашинковать крупной соломкой.

Огурец нарезать крупной соломкой.

Отваренный картофель следует порезать достаточно толстыми брусочками.

Объедините все подготовленные компоненты, добавьте соус майонез и тщательно перемешайте.

Салат готов!

Приятного аппетита!