Салат под названием “Невеста”, приготовленный с копченой курицей, картофелем, красным луком, яйцами и сыром «Дружба», станет прекрасным дополнением к любому торжеству. Его изысканный вкус не оставит равнодушными!

Продукты

• куриное филе копченое – 300 г
• лук красный – 1 шт.
• картофель – 3 шт.
• яйца – 3 шт.
• сырок «дружба» – 2 шт.
• майонез – 200-250 г

Пошаговый способ приготовления

1. Первым делом я мариную красный лук.

Чтобы снизить остроту, достаточно обдать его горячей водой; альтернативный вариант – замариновать.

Для маринада я использую: два столовых ложки уксуса, пятьдесят миллилитров теплой воды, полчайной ложки сахара и небольшое количество соли.

Затем аккуратно соединяю все ингредиенты и заливаю полученным составом лук.

Оставляю минут на 20-30.

2. Измельченную копчёную грудку из птицы нарезаю небольшими фрагментами.

В качестве альтернативы допустимо применение вареного мяса, однако копченая рыба придает блюду неповторимый вкус.

3. Для создания салата в виде кольца, я использую специальную форму, предварительно покрытую пищевой пленкой.

Первым компонентом становится куриное филе, порезанное кубиками.

Оно должно хорошо покрывать дно формы.

Далее делаем сеточку из майонеза.

4. После маринования лук необходимо просушить и отжать лишнюю жидкость перед тем как поместить его вторым слоем.

Делаем сеточку из майонеза.

Охлажденный отварной картофель натираем на крупшей терке.

Слегка уплотняем руками и покрываем майонезом.

5. Яйца отвариваем.

Делим на белки и желтки.

Желтки яиц трем на терке и распределяем в качестве следующего слоя.

Смазываем майонезом.

6. Мягкие сырки натираем крупной теркой и распределяем ровным слоем поверх предыдущего ингредиента.

Для упрощения процесса натирания, рекомендуется поместить овощи ненадолго, примерно на четверть часа, в морозильную камеру.

Делаем сеточку из майонеза.

7. Яйцо я фигурно нарезаю на украшение.

Понадобится одна половинка белка.

Оставшуюся часть яйца используем в салате, предварительно натерев ее.

Получается красивый цветочек.

8. Натертые яичные белки формируют верхний слой салата.

Распределяем их равномерно.

После этого можно осторожно извлечь изделие из используемой емкости.

Украсить можете на свое усмотрение.

Я разместила кусочки нарезанного по форме яичного белка в центре блюда и украсила их небольшим количеством укропа.

Также сделала лучи из майонеза.

В итоге получилось нарядно.

Рекомендуется выдержать салат в прохладном месте перед сервировкой, чтобы он настоялся и приобрел насыщенный вкус не менее двух-трех часов.