Пекинскую капусту нарезаю мелко и переношу в глубокую миску, добавляю измельченный чеснок, солю, добавляю 3 ст.л. майонеза, перемешиваю.

Копченую курицу нарезаю мелко, добавляю 1 ст. л. майонеза, перемешиваю.

Вареные яйца натираю на крупной терке, добавляю майонез, перемешиваю.

Сыр натираю на крупной терке, добавляю майонез, перемешиваю.

Два средних апельсина очищаю от кожуры, нарезаю небольшими кусочками.

Салат собираю в разъемной форме (диаметр 17 см.):

1‑й слой, пекинская капуста, хорошо разравниваю.

2‑й слой, курица.

3‑й слой, яйца.

4‑й слой, сыр.

5‑й слой, кусочки апельсина.

Отправляю салат в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.

Затем снимаю кольцо и подаю на стол.