Ингредиенты
- свекла – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- дайкон – 1/2 шт.
- картофель – 3-4 шт.
- сельдерей корневой -1-4 шт.
- тыква – 300 г
- растительное масло – 50 мл.
Овощи завернуть в фольгу и выложить на решетку.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов.
Через 40 минут достать картошку, сельдерей, морковь и тыкву.
Через 1 час – свеклу и дайкон.
Овощи должны быть полностью готовы.
Их остудить, почистить и порезать кубиками.
По желанию можно слегка посолить и поперчить.
Заправить растительным маслом.