Ингредиенты
- капуста пекинская – 200 г
- капуста кольраби – 250 г
- морковь – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сок лимонный – 2 ч.л.
- растительное масло – 50 мл.
- специи, соль
Пекинскую капусту тоненько порезать.
Овощи необходимо нарезать: лук – полукольцами, сладкий перец – тонкой соломкой. Кольраби и морковь следует натереть на терке.
Зелень мелко порезать.
Овощи следует поместить в широкую тарелку, приправить солью и перцем, а также добавить небольшое количество лимонного сока.
Добавьте растительное масло или майонез и тщательно перемешайте.