Кукурузный салат с рисом

Ингредиенты

  • крабовые палочки – 150 г
  • яйца – 3 шт.
  • огурец свежий – 1 шт. (большой) или 3 шт. (небольших)
  • кукуруза консервированная – 150 г
  • рис – 1/2 ст.
  • майонез – 2-3 ст.л.
  • соль – 2 щеп.
  • перец черный молотый – 1-2 щепотки

Подготовим все составляющие салата.

Отварим рис в подсоленной воде и остудим.

Для приготовления риса я использую пропаренную крупу и отвариваю её в большом количестве воды, после чего процеживаю через сито.

Параллельно отварим и остудим яйца.

Свежие огурцы нарезаем кубиками небольшого размера.

Читать также  Альтернативный рецепт: овощной салат, заменяющий традиционный слоеный пирог

Очистим и нарежем яйца.

Нарезаем крабовые палочки.

Переложите все нарезанные ингредиенты в миску, приправьте солью и перцем по вкусу.

И добавим майонез.

Перемешиваем — и салат готов.

Приятного вам аппетита!